Utilisez une pâte bien froide pour une meilleure tenue à la cuisson.
Pour encore plus de gourmandise, ajoutez une fine cuillère de crème épaisse sur le jambon avant le fromage 😋
Variez les fromages : mozzarella, brie, chèvre… tout fonctionne !
🧊 Conservation :
Au réfrigérateur : jusqu’à 3 jours dans une boîte hermétique. Réchauffez-les au four 5 min à 160°C pour qu’ils retrouvent leur croustillant.
Congélation : possible avant cuisson. Placez-les crus au congélateur sur une plaque, puis une fois durs, emballez-les. Comptez 5 à 10 minutes de cuisson supplémentaires si vous les enfournez encore congelés.
