Filet Mignon de Porc à la Moutarde et Crème : Une Recette Inratable et Délicieuse

1 gousse d’ail, hachée 🧄

1 cuillère à soupe de beurre 🧈

1 cuillère à soupe d’huile végétale

150 ml de bouillon de volaille ou d’eau

1 cuillère à café de paprika doux

Sel et poivre

Persil frais pour la décoration 🌿

Préparation :

Préparer et saisir la viande :

 

Coupez le filet mignon en tronçons épais (3-4 cm). Faites chauffer l’huile et le beurre dans une poêle et faites dorer les morceaux à feu moyen pendant 3 minutes de chaque côté. Réservez.

Préparer la sauce à la moutarde :

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