Conservation
Au réfrigérateur : Le flan pâtissier se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Assurez-vous de le couvrir avec du film plastique ou de le placer dans un récipient hermétique pour éviter qu’il n’absorbe les odeurs des autres aliments.
Congélation : Bien que le flan pâtissier soit meilleur frais, vous pouvez le congeler si nécessaire.
Emballez-le soigneusement dans du film plastique et placez-le dans un sac de congélation.
Il se conservera jusqu’à 2 mois. Pour le déguster, laissez-le décongeler lentement au réfrigérateur pendant la nuit.
Servir frais : Le flan pâtissier est meilleur lorsqu’il est bien frais. Pensez à le sortir du réfrigérateur quelques minutes avant de le servir pour qu’il soit à température ambiante, ce qui rehaussera ses saveurs.
Ces conseils vous aideront à préparer, conserver et savourer votre flan pâtissier maison tout en maximisant sa fraîcheur et sa délicatesse !
