🧾 Les Ingrédients (pour 6 parts)
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200 g de chocolat noir (70 % minimum, sans sucre ajouté)
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3 œufs (bio ou plein air, c’est mieux)
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100 g de compote de pommes non sucrée (maison ou du commerce)
💡 Astuce : tu peux aussi varier avec de la compote de poire, banane ou mangue pour une version originale.
🛠️ Matériel nécessaire
Tu n’as pas besoin de grand-chose pour réussir ce fondant :
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Un saladier
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Une casserole + un bol (ou un micro-ondes) pour faire fondre le chocolat
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Un fouet ou une fourchette
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Une maryse ou cuillère en bois
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Un moule à gâteau (18–20 cm) ou des moules individuels
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Du papier sulfurisé ou un moule en silicone
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