200 g de poudre d’amande blanche (bien fine de préférence)
150 g de beurre doux, fondu et tiédi
3 œufs (à température ambiante)
160 g de sucre blanc
4 cuillères à soupe de rhum (ou remplacez par de la vanille liquide pour une version sans alcool)
👩🍳 Préparation pas à pas
🔥 1. Préparation du four et du moule
Préchauffez le four à 170°C (chaleur statique de préférence).
Beurrez généreusement votre moule et, si besoin, chemisez-le de papier cuisson pour faciliter le démoulage.
🥄 2. Mélange œufs-sucre
Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une texture lisse et légèrement pâle. Pas besoin d’incorporer trop d’air : on vise une pâte dense.
Lire la suite sur la page suivante >>
Pour des instructions plus détaillées, veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous (>) et suivez-nous sur Facebook.
