😋 Conseils & Astuces
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Pour un feuilletage encore plus croustillant, laissez reposer la galette 30 min au frigo avant cuisson
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Saupoudrez légèrement de sucre glace au moment de servir
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Servez tiède ou à température ambiante
🔄 Variantes gourmandes
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Frangipane chocolat : ajoutez 80 g de chocolat noir fondu
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Frangipane pistache : remplacez 30 g d’amandes par de la pistache
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Sans crème pâtissière : utilisez uniquement la crème d’amandes (version plus riche)
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