Une fois la farine bien incorporée, versez la pâte dans le moule à gâteau préparé, en la répartissant uniformément.
Faites cuire le gâteau au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes environ, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Surveillez la cuisson pour éviter que le gâteau ne soit trop cuit.
Une fois la cuisson terminée, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir quelques minutes dans le moule avant de le transférer sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.
Une fois le gâteau refroidi, découpez-le en parts et servez. Il est parfaitement moelleux, fondant et crémeux, avec une délicieuse saveur grâce à l'association du lait de coco et du lait concentré.
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