👩🍳 Méthode de Préparation
🥄 Étape 1 : Préparer la base
Préchauffez votre four à 170°C.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel.
Dans un autre saladier, fouettez les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à blanchiment.
Incorporez l’huile puis le lait.
Ajoutez la farine tamisée avec la levure.
Incorporez délicatement les blancs en neige en soulevant la pâte.
💡 Astuce : mélangez doucement avec une spatule pour garder une texture aérienne.
Versez dans un moule chemisé (20–22 cm).
Enfournez 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
Laissez refroidir complètement.
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