5. Création de l’effet marbré
- Verse alternativement des cuillerées de pâte vanille et chocolat dans le moule à cake.
- Pour obtenir l’effet marbré, trace délicatement des spirales avec une fourchette ou un couteau. Attention à ne pas trop mélanger pour conserver les contrastes.
6. Cuisson
- Place le moule dans le four préchauffé et fais cuire pendant 40 à 50 minutes.
- Vérifie la cuisson en plantant une lame de couteau au centre : elle doit ressortir propre.
- Si le dessus du gâteau colore trop vite, couvre-le avec une feuille de papier aluminium dans les 10-15 dernières minutes.
7. Refroidissement et finition
- Une fois cuit, laisse le gâteau refroidir 10 minutes dans le moule.
- Démoule-le ensuite et laisse-le refroidir complètement sur une grille.
- Saupoudre de sucre glace pour une finition élégante, si tu le souhaites.
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