Stockage et réchauffage
S'il vous reste du gâteau mousse, conservez-le simplement au réfrigérateur, couvert. Pour le servir, laissez-le revenir à température ambiante avant de le couper ou servez-le froid, directement sorti du réfrigérateur. Inutile de réchauffer ce dessert : sa fraîcheur fait partie intégrante de son charme.
Idées de personnalisation
N'hésitez pas à varier les plaisirs ! Saupoudrez de fleur de sel pour un effet caramel au beurre salé ou ajoutez des copeaux de chocolat pour une touche esthétique et gustative supplémentaire. Pour une note croquante, alternez des biscuits à la cuillère ou des biscuits digestifs avec la mousse.
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