💡 Conseils de réussite

✔ Beurre pommade : s’il est trop chaud, la texture sera plus dense.
✔ Ne pas trop mélanger la pâte après ajout de la farine.
✔ Cuisson adaptée : chaque four est différent, surveillez à partir de 30 minutes.

🌴 Variantes gourmandes

• Ajoutez 1 cuillère à soupe de rhum ambré dans la pâte.

• Incorporez 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée.

• Remplacez une partie du sucre par du sucre roux pour un effet plus caramélisé.

• Ajoutez quelques cerises confites au centre des tranches pour une version “gâteau renversé” encore plus festive.

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