Étape 1: PRÉPARER LE GÂTEAU
– Préchauffez le four selon les instructions sur la boîte du mélange à gâteau.
– Préparez la pâte à gâteau au chocolat selon les instructions sur la boîte.
– Étalez la pâte uniformément sur une plaque à pâtisserie de 30×40 cm tapissée de papier sulfurisé et graissée.
Étape 2: CUIRE LE GÂTEAU
– Enfournez le gâteau selon les instructions sur la boîte, généralement pendant 10-12 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
– Pendant que le gâteau cuit, étalez un torchon propre sur une surface plane et saupoudrez-le de sucre en poudre.
Étape 3: ROULER LE GÂTEAU
– Dès que le gâteau sort du four, retournez-le immédiatement sur le torchon saupoudré de sucre.
– Retirez délicatement le papier sulfurisé.
– Roulez délicatement le gâteau chaud avec le torchon à l’intérieur, en commençant par le côté court.
– Laissez le gâteau roulé refroidir complètement sur une grille.
