Montage du gratin:
Disposez la moitié des tranches de pommes de terre cuites dans un plat à gratin préalablement beurré.
Ajoutez ensuite le chou-fleur en une couche uniforme.
Recouvrez avec le reste des pommes de terre.
Versez la sauce au fromage et au jambon sur l’ensemble et étalez-la uniformément.
Saupoudrez généreusement de fromage râpé pour obtenir une croûte gratinée dorée et fondante.
Cuisson au four:
Enfournez le plat à 220°C et laissez cuire pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit bien doré et légèrement croustillant sur le dessus.
💡 Astuce gourmande : Pour encore plus de saveur, ajoutez une pincée de noix de muscade dans la béchamel ou un peu de moutarde pour un goût légèrement relevé.
Ce gratin de chou-fleur, pommes de terre, fromage et jambon est un plat réconfortant, parfait pour un repas familial ou un dîner rapide et savoureux. 😋
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