Pâtes & Garniture
400 g de pâtes sèches (penne, fusilli ou coquillettes)
200 g de jambon blanc coupé en dés ou en lanières
250 g de champignons de Paris frais émincés
1 oignon (facultatif), finement haché
1 gousse d’ail (facultatif), écrasée
Sauce Béchamel
40 g de beurre
40 g de farine
50 cl de lait
Sel, poivre, muscade
Fromage
150 g de gruyère râpé ou emmental
50 g de parmesan râpé (facultatif pour une croûte plus dorée)
👩🍳 Préparation du gratin étape par étape
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