4 poireaux
4 saucisses (fumées ou de volaille, selon votre préférence)
20 cl de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne (facultatif pour relever le goût)
1 oignon
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel & poivre du moulin
Fromage râpé (emmental ou comté – optionnel pour gratiner)
👩🍳 Préparation pas à pas
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