💡 Astuces & Variantes
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Version traditionnelle : sans fromage, uniquement crème, lait et ail, comme dans le gratin dauphinois authentique.
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Version gourmande : ajoutez des lardons fumés ou des oignons caramélisés entre les couches.
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Fromages alternatifs : comté, emmental ou même reblochon pour une touche montagnarde.
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Allégé : remplacez une partie de la crème par du lait ou une crème légère.
🥗 Valeur Nutritionnelle (approx.)
Riche en glucides et en calcium, le gratin de pommes de terre est un plat énergétique et rassasiant. Consommé avec modération et accompagné de légumes verts, il s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée.
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