🥣 Préparation étape par étape
🥄 Étape 1 : Préparation des pommes de terre
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles (idéalement à la mandoline pour une cuisson uniforme).
Faites-les précuire 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée, puis égouttez-les délicatement.
🍖 Étape 2 : Préparation de la viande
Dans une poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive.
Faites revenir l’oignon émincé pendant 2-3 minutes.
Ajoutez l’ail et le bœuf haché. Faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que la viande soit bien dorée.
Ajoutez le concentré de tomate, les herbes de Provence, du sel et du poivre. Laissez mijoter 5 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Lire la suite sur la page suivante >>
Pour des instructions plus détaillées, veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous (>) et suivez-nous sur Facebook.
