Avant de passer à la recette, j’ai inclus quelques FAQ sur cette recette :
Qu’est-ce que le vinaigre brun ?
Le vinaigre brun, également connu sous le nom de vinaigre de malt, est un type de vinaigre à base d’orge ou de céréales maltées fermentées. Il a une couleur brun riche et foncée et une saveur distincte et piquante. Le vinaigre brun est couramment utilisé comme condiment dans diverses cuisines, ajoutant un goût piquant et acide aux plats tels que le fish and chips, les cornichons et les vinaigrettes. Il est également utilisé à des fins culinaires, comme attendrisseur de viande et comme agent de nettoyage domestique en raison de son acidité et de ses propriétés.
Côtelettes de porc en cocotte de Mama
Ingrédients
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