2- Les bouchées d’œufs façon frittata
Parfaites pour les matins pressés, ces mini frittatas aux saveurs mexicaines (œufs, coriandre, tomates cerises, jalapeños, olives…) se cuisent dans des moules en silicone pendant 12 minutes à 180 °C. Idéales à emporter ou à proposer pour un brunch.
3- Le pain perdu façon beignets
Envie de douceur ? Ce pain perdu croustillant, doré, trempé dans un mélange vanillé puis saupoudré de sucre glace, rappelle le goût d’un beignet… mais sans friture ! Il suffit de couper du pain rassis en bâtonnets, de le cuire à 190 °C pendant quelques minutes, et vous obtenez un petit-déjeuner irrésistible.
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