Juste du lait et des fruits ! Un dessert sain et délicieux, sans gélatine ! Prêt en 5 minutes.

1️⃣ Préparez les fruits

1. Pelez et découpez tous les fruits en petits morceaux réguliers : mandarines en quartiers, kiwis et kakis en dés, pamplemousse en suprêmes, pomme et banane en tranches.

2. Mélangez-les délicatement dans un grand bol et réservez au frais.
   💡 Astuce : pour éviter que la banane noircisse, arrosez-la d’un peu de jus de citron.

2️⃣ Préparez le mélange à l’agar-agar

1. Dans une petite casserole, mélangez l’agar-agar et l’eau (50 ml).

2. Chauffez à feu doux pendant 1 à 2 minutes en remuant, jusqu’à ce que l’agar-agar soit complètement dissous.
   ⚠️ Ne laissez pas bouillir trop longtemps, au risque d’altérer le pouvoir gélifiant.

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