5️⃣ Refroidissement
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Laissez tiédir à température ambiante pendant 15 à 20 minutes.
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Placez ensuite au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, jusqu’à ce que la gelée soit bien ferme.
🍽️ Service
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Démoulez délicatement sur un plat de service.
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Coupez en tranches ou en cubes selon vos envies.
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Servez frais, accompagné d’un peu de smoothie au yaourt ou d’un filet de coulis de fruits rouges pour plus de gourmandise.
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