La ligne noire des crevettes : de quoi s’agit-il vraiment ?
Beaucoup de personnes parlent de « veine noire », mais le terme est trompeur. Cette ligne sombre n’est pas une veine au sens habituel. Il s’agit tout simplement du tube digestif de la crevette.
Autrement dit, c’est la partie où transitent les éléments qu’elle consomme dans son environnement marin. Selon l’endroit où la crevette a vécu et ce qu’elle a mangé, cette ligne peut contenir de petites particules comme du sable ou des résidus alimentaires.
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