Étape 1: PRÉPARER LES BOULETTES DE VIANDE
– Préchauffez le four à 190°C (375°F).
– Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, la chapelure, la ricotta, l’œuf, l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le sel et le poivre jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
– Formez des boulettes de viande de la taille d’une balle de golf.
Étape 2: CUISSON DES BOULETTES DE VIANDE
– Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile à feu moyen. Ajoutez les boulettes de viande et faites-les dorer de tous les côtés, environ 5-7 minutes. Elles finiront de cuire au four.
Étape 3: ASSEMBLER LES ROLL-UPS
– Étalez un peu de sauce marinara au fond d’un plat allant au four.
– Prenez une feuille de lasagne, ajoutez une boulette de viande et un peu de mozzarella au centre. Enroulez la feuille de lasagne autour de la viande et placez-la dans le plat, seam side down.
– Répétez l’opération avec le reste des feuilles de lasagne et des boulettes.
