Comment le déguster ?
Vous pouvez savourer le flan directement dans son bocal, à la cuillère, ou le démouler délicatement dans une assiette pour faire apparaître le caramel coulant. Servez-le bien frais, accompagné de fruits frais, d’une feuille de menthe, ou même d’une touche de crème fouettée pour les plus gourmands.
Variantes gourmandes à essayer
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Flan coco : ajoutez 50 g de noix de coco râpée dans la préparation.
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Chocolat : incorporez 2 cuillères à soupe de cacao amer.
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Café : remplacez une partie du lait par du café fort.
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Version végétale : utilisez du lait de coco et une alternative végétale au lait concentré sucré (ou maison).
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