Quelle quantité consommer ?
Les experts en nutrition recommandent généralement de consommer environ trois tasses de haricots par semaine. Cette quantité permet de bénéficier de leurs bienfaits sans déséquilibrer l’alimentation. Il est conseillé de les intégrer progressivement afin d’éviter les inconforts digestifs, surtout chez les personnes peu habituées aux légumineuses.
Conclusion
Les haricots sont un allié précieux dans la gestion du diabète. Riches en fibres, en protéines végétales et en micronutriments essentiels, ils aident à réguler la glycémie, à améliorer la santé digestive et cardiovasculaire, et à maintenir une alimentation équilibrée. Faciles à préparer, économiques et nourrissants, ils méritent une place régulière dans l’assiette de toute personne souhaitant mieux contrôler son diabète et améliorer sa santé globale.
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