L’oignon, surtout cru, regorge de composés soufrés, de flavonoïdes et d’antioxydants. Ces molécules ne sont pas seulement bonnes pour relever une vinaigrette : elles agissent en profondeur sur notre organisme. Un peu comme « un agent discret qui nettoie nos cellules sans faire de bruit. »
Les bienfaits de l’oignon pour la santé
- Soutien naturel à la thyroïde : l’astuce du Dr Knjazkin
Parmi les bienfaits les plus surprenants de l’oignon figure son influence positive sur la glande thyroïde. Le Dr Igor Knjazkin, médecin russe, recommande une méthode insolite mais simple : avant d’aller dormir, frottez doucement une moitié d’oignon rouge sur la zone de votre cou correspondant à la thyroïde. Il s’agirait de stimuler localement cette glande si essentielle à notre métabolisme.
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