Alternative plus saine :
Essayez la cuisson au four ou la friture à l’air avec un minimum d’huile, ou savourez l’avocat cru pour un maximum de bienfaits.
Réflexions finales
Les avocats sont nutritifs, mais ils ne sont pas insensibles à leur entourage. Les combiner avec des aliments trop transformés, sucrés ou gras peut réduire leurs bienfaits pour la santé. Pour des repas sains pour le cœur et riches en nutriments, associez l’avocat à des ingrédients complets et naturels, et limitez au maximum les ajouts de sel, de sucre et de graisses transformées.
Après tout, même un superaliment peut perdre de son éclat lorsqu’il est servi dans une assiette grasse et trop transformée.
