Les noix de cajou sont considérés comme l’un des aliments les plus sains du monde. Malheureusement, seul un petit pourcentage de la base de données de la médecine naturelle est dédié à cette noix incroyable. Pour se développer, les noix de cajou ont besoin d’un climat humide et chaud, c’est la raison pour laquelle certains pays, comme la Tanzanie, le Nigeria, le Brésil et le Mozambique, sont les plus grands producteurs de noix de cajou dans le monde.
5 avantages pour la santé des noix de cajou
1) Ces noix possèdent une abondance de calories. Environ 50 grammes de ces noix contiennent 275 calories. En plus de cela, elles sont riches en vitamines, minéraux, fibres alimentaires solubles et de nombreux composés qui préviennent les maladies.
2) Les noix de cajou sont pleines d’acides gras mono-insaturés, comme les acides palmitoléique et oléique, qui sont bons pour la santé du cœur. Ils appartiennent au groupe des acides gras essentiels qui peuvent diminuer le niveau de mauvais cholestérol (LDL) et également d’augmenter le niveau de bon cholestérol (HDL) dans le sang.
Des études scientifiques ont prouvé que le régime méditerranéen bien connu, qui est basé principalement sur les acides gras mono-insaturés, peut aider l’organisme à se protéger contre la maladie coronarienne et les accidents vasculaires cérébraux en soutenant le profil lipidique sanguin.
Lire la suite sur la page suivante >>
