Ma belle-mère mange très peu ces temps-ci, mais elle a adoré ce plat ! Le reste de la famille l’a également beaucoup apprécié. Nous l’avons préparé en suivant les instructions. Il rejoint mon recueil de recettes et je le referai sans aucun doute !

8. Hydratez-vous suffisamment

L’eau aide à digérer, à transporter les nutriments et à éliminer les toxines.
Buvez 1,5 à 2 litres par jour, davantage en cas d’activité physique ou de forte chaleur.
Les tisanes, soupes et fruits riches en eau (melon, pastèque, concombre) contribuent aussi à votre hydratation.

9. Privilégiez les aliments non transformés

Même végétalienne, une alimentation trop riche en produits industriels peut manquer de nutriments et contenir trop de sucres, de graisses saturées ou de sel.
Optez pour une cuisine maison, à base d’ingrédients bruts : légumes frais, céréales complètes, légumineuses et fruits.

10. Prenez plaisir à cuisiner et à découvrir

Être végétalien, c’est aussi explorer de nouvelles saveurs. Essayez les cuisines du monde : curry de lentilles indien, falafels libanais, chili sin carne mexicain, pad thaï au tofu, etc.
La diversité rend l’alimentation non seulement plus nutritive, mais aussi plus joyeuse et durable.