Ma grand-mère polonaise le cuisinait tous les dimanches. Je n’en avais pas mangé depuis 20 ans… Jusqu’à maintenant. J’ai pleuré à la première bouchée.

🍽️ Avec quoi servir la choucroute à la saucisse ?

• Une moutarde forte ou à l’ancienne

• Du pain de campagne ou du pain noir

• Une salade verte pour l’équilibre

❄️ Conservation et réchauffage

• Se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur

• Encore meilleure réchauffée le lendemain

• Réchauffage doux à la casserole ou à la mijoteuse

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