Un allié minceur insoupçonné au petit-déjeuner
Vous avez souvent faim vers 11 heures après un petit-déjeuner sucré ? Les œufs pourraient bien changer la donne.
Riches en protéines (environ 6 g par œuf) et en bons lipides, ils favorisent la satiété. Résultat : moins de grignotage dans la matinée et moins de coups de fatigue liés aux variations de la glycémie.
Plusieurs travaux scientifiques montrent que les personnes qui choisissent un petit-déjeuner riche en protéines, comme des œufs, consomment globalement moins de calories au cours de la journée que celles qui optent pour des viennoiseries ou des céréales très sucrées.
C’est simple : un œuf à la coque avec une tranche de pain complet et un fruit, et vous voilà parti(e) pour une matinée plus stable et énergique.
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