Inutile d’acheter des cafés aromatisés coûteux ou des additifs artificiels. Un simple pot de clous de girofle, que vous avez peut-être déjà dans votre cuisine, suffit à réinventer votre café du matin. De plus, cette épice se conserve longtemps et peut même aider à préserver la fraîcheur de votre café moulu grâce à ses propriétés antimicrobiennes.
Comment l’utiliser ?
- Avec du café moulu : ajoutez 1/4 de cuillère à café de clou de girofle moulu à votre dose habituelle de café.
- Avec des clous entiers : mettez 2 à 3 clous de girofle entiers dans votre filtre à café ou votre cafetière à piston.
- En infusion : laissez infuser quelques clous de girofle dans votre café chaud pendant quelques minutes, puis retirez-les avant de déguster.
Une expérience sensorielle réconfortante
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