Faites des œufs brouillés.
Dans une autre poêle, faites chauffer un peu de beurre ou d’huile à feu moyen. Cassez les œufs dans un bol, salez et poivrez et mélangez bien. Mettez les œufs dans la poêle et faites-les cuire en remuant doucement jusqu’à ce qu’ils soient cuits mais encore mous. Cela prendra environ 3 à 4 minutes.
Veillez à ne pas faire cuire les œufs trop longtemps. Elles doivent être moelleuses et moelleuses pour bien se marier avec les autres textures du plat.
Préparez les bols du petit-déjeuner.
Il est maintenant temps de passer à la partie la plus agréable : préparer les bols ! Répartissez les bouchées de pommes de terre croquantes en parts égales dans quatre bols. Mettez des saucisses cuites sur chacun d’eux, puis ajoutez les œufs brouillés. Mettez le cheddar râpé dans chaque bol pendant que les ingrédients sont chauds, afin que le fromage puisse fondre un peu.
Enfin, versez généreusement la sauce piquante sur chaque bol et ajoutez des oignons verts hachés pour une touche de couleur et de goût.
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