3. Cuisson des mini pains
À l’aide d’un pinceau, dorer les pains avec le mélange jaune d’œuf + lait.
Parsemer de graines au choix.
Enfourner à 180 °C pendant 10 à 15 minutes, en surveillant la coloration.
4. Montage des mini burgers
Laisser tiédir les pains, puis les inciser sans les couper entièrement.
Garnir généreusement de la préparation au thon et ajouter une petite feuille de salade.
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