Étape 1: PRÉPARER LA CONFITURE DE CERISES
– Dans une casserole, mélangez les cerises, le sucre et le jus de citron.
– Faites cuire à feu moyen en remuant jusqu’à ce que le mélange épaississe, environ 15-20 minutes.
– Laissez refroidir.
Étape 2: PRÉPARER LES CAMEMBERTS PANÉS
– Dans trois assiettes, placez la farine, l’œuf battu et la chapelure mélangée aux noisettes.
– Roulez chaque mini camembert d’abord dans la farine, puis dans l’œuf, et enfin dans la chapelure aux noisettes, en pressant légèrement pour bien enrober.
Étape 3: FAIRE FRITURE DES CAMEMBERTS
– Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
– Faites frémir les camemberts panés pendant environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
– Égouttez sur du papier absorbant.
Étape 4: SERVIR
– Disposez les mini camemberts panés sur une assiette et servez-les chauds accompagnés de la confiture de cerises maison.
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