Mousse à l’avocat et au saumon fumé

🍽 Suggestions de Présentation

  • En verrines pour un apéro élégant

  • Sur des toasts croustillants pour un contraste de textures

  • Avec des bâtonnets de légumes pour une option healthy et croquante

💡 Conseils et Astuces

À faire :

  • Choisir des avocats bien mûrs

  • Respecter les proportions pour un bel équilibre des saveurs

  • Laisser reposer la mousse au frais pour une tenue parfaite

À éviter :

  • Des avocats durs = texture granuleuse

  • Trop de saumon = saveur trop dominante

  • Oublier le citron = mousse qui brunit rapidement

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