Les naans au fromage sont devenus un incontournable des repas maison simples et gourmands. Ce pain plat d’origine indienne, souvent servi en accompagnement des plats en sauce, se transforme ici en star du repas grâce à une garniture fondante à la mozzarella. Moelleux à souhait, croustillants à l’extérieur et coulants à l’intérieur, ils plaisent autant aux enfants qu’aux adultes.
Cette version maison se prépare sans four ni matériel compliqué : une simple poêle suffit ! La pâte est réalisée à base de yaourt, ce qui lui donne une texture ultra souple et légère, idéale pour une cuisson rapide à la poêle. En moins de deux heures, repos compris, vous obtiendrez de délicieux pains farcis au fromage dignes d’un resto.
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