🔥 3. Cuisson à la poêle
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif, sans matière grasse.
Déposez un naan et faites-le cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et que le fromage fonde à cœur.
Une fois cuit, badigeonnez immédiatement de beurre fondu pour plus de goût et de moelleux.
Répétez l’opération avec les autres naans.
💡 Conseils et astuces
✅ Astuce pratique :
Égouttez bien la mozzarella avant de l’utiliser pour éviter que l’eau ne détrempe la pâte pendant la cuisson.
🔄 Variante :
Changez de fromage ! Essayez avec :
De l’emmental râpé
Du fromage à raclette
Du cheddar fondant
🔥 Bonus cuisson :
Pour un cœur extra fondant, couvrez la poêle avec un couvercle pendant la cuisson.
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