👩🍳 Préparation étape par étape
🥔 Étape 1 : Préparer les pommes de terre
Préchauffez votre four à 200°C (chaleur tournante).
Râpez les pommes de terre avec une râpe à gros trous, puis essorez-les bien dans un torchon propre pour retirer l’excès d’eau.
Dans un bol, mélangez les pommes de terre râpées avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
🧁 Étape 2 : Façonner les nids
Beurrez légèrement un moule à muffins.
Répartissez les pommes de terre râpées dans les empreintes du moule, en pressant bien pour former un creux au centre (comme un nid).
Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les bords commencent à dorer.
🍳 Étape 3 : Garnir et cuire
Sortez le moule du four. Répartissez le fromage râpé et les dés de jambon au fond de chaque nid.
Cassez un œuf dans chaque creux.
Remettez au four pour environ 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le blanc soit cuit mais le jaune encore coulant (ou plus si vous préférez un œuf plus ferme).
Lire la suite sur la page suivante >>
Pour des instructions plus détaillées, veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous (>) et suivez-nous sur Facebook.
