🥢 Nouilles Sautées au Poulet et Légumes

Un plat rapide, coloré et plein de saveurs, parfait pour un dîner express en semaine ou un repas convivial entre amis. Inspirée de la cuisine asiatique, cette recette allie le moelleux du poulet, le croquant des légumes et la gourmandise d’une sauce savoureuse.

✅ Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 250 g de nouilles (linguine, soba ou nouilles aux œufs, selon vos préférences)

• 2 filets de poulet, coupés en dés

• 1 carotte, coupée en julienne

• 1 poivron rouge, émincé

• 1 poivron jaune, émincé

• 1 petit oignon (ou quelques tiges d’oignons verts), finement émincé

• 150 g de champignons de Paris, émincés

• 2 c. à soupe d’huile végétale (huile de sésame pour plus de parfum ou huile de tournesol pour une version neutre)

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