Pain à l’Ail aux Crevettes de Noël

🥖 Pour le pain à l’ail :

1 baguette ou pain de campagne (coupé en tranches épaisses)
60 g de beurre demi-sel, ramolli
2 gousses d’ail pressées
1 c. à soupe de persil frais haché
1 pincée de sel (si vous utilisez du beurre doux)
Poivre noir du moulin (au goût)

🧀 Pour la garniture :

16 grosses crevettes décortiquées et déveinées
100 g de mozzarella râpée (ou un mélange mozzarella-emmental)
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de jus de citron
1 c. à café de persil séché (pour saupoudrer)
Optionnel : une pincée de piment d’Espelette pour relever le tout

👩‍🍳 Préparation pas à pas

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