Préparez le mélange de viande :
Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, la chapelure, le parmesan, le lait, les œufs, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Mélangez soigneusement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient uniformément incorporés.
Former le pain :
Façonner le mélange de bœuf en forme de pain. Placez délicatement le pain dans votre mijoteuse.
Caraméliser les oignons :
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les oignons émincés et faites-les cuire lentement, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils soient caramélisés, ce qui prend environ 20 à 25 minutes. Une fois caramélisé, versez le bouillon de bœuf et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que la majeure partie du liquide soit absorbée.
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