🌟 Astuces de Boulanger

✔️ Pour une croûte encore plus épaisse : prolonger la cuisson 5 minutes à 200 °C
✔️ Pour une mie plus légère : laisser lever un peu plus longtemps (sans dépasser le doublement)
✔️ Pour une version plus rustique : cuire dans une cocotte préchauffée avec couvercle

🌿 Variations Gourmandes

• Pain aux herbes et olives

• Version multicéréales aux graines

• Pain aux noix et fromage

• Tomates séchées et basilic

Chaque ajout transforme totalement l’expérience.

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