🍽️ Conseils du chef
💡 Une sauce plus crémeuse ?
Ajoutez une touche de crème épaisse ou une cuillerée de fromage à la crème à la fin pour obtenir une sauce encore plus riche.
🥦 Envie de verdure ?
Des épinards frais, des tomates cerises rôties ou du brocoli vapeur se marient à merveille avec ces saveurs.
🍤 Changer les protéines ?
Vous pouvez remplacer les crevettes par des pétoncles ou même des lamelles de poulet grillé pour varier les plaisirs.
✨ Astuce finale : gardez toujours un peu d’eau de cuisson des pâtes. C’est le secret pour obtenir une sauce lisse, brillante et parfaitement liée — comme dans les trattorias italiennes.
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