3. Cuire les pâtes
Plongez les pâtes dans l’eau bouillante et faites-les cuire al dente. Égouttez-les en réservant une louche d’eau de cuisson.
4. La sauce crémeuse
Hors du feu, ajoutez le Boursin dans la poêle. Mélangez doucement jusqu’à obtenir une sauce lisse et onctueuse. Détendez-la avec un peu d’eau de cuisson si nécessaire.
5. Assemblage final
Ajoutez les pâtes dans la poêle, mélangez pour bien les enrober. Rectifiez l’assaisonnement et servez immédiatement, parsemé de basilic frais si vous le souhaitez.
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