Pâtisserie farcie aux épinards

👩‍🍳 Instructions détaillées

1️⃣ Préchauffer le four

Préchauffez votre four à 200 °C (400 °F).
Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé afin d’éviter que les feuilletés ne collent.

2️⃣ Préparer la garniture

  • Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.

  • Ajoutez les épinards hachés et faites-les revenir quelques minutes jusqu’à ce qu’ils réduisent.

  • Retirez du feu et laissez tiédir.

  • Dans un bol, mélangez les épinards, la ricotta, le parmesan, la poudre d’ail, le sel et le poivre jusqu’à obtention d’une préparation homogène.

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