Pâtisserie farcie aux épinards

3️⃣ Préparer les feuilletés

• Étalez les pâtes feuilletées sur une surface légèrement farinée.

• Découpez chaque pâte en 4 carrés, pour obtenir 8 carrés au total.

• Déposez une cuillerée du mélange épinards-fromage au centre de chaque carré.

• Repliez la pâte pour former un triangle ou un rectangle, selon votre préférence.

• Scellez soigneusement les bords à l’aide d’une fourchette.

4️⃣ Dorure et cuisson

• Disposez les feuilletés sur la plaque préparée.

• Badigeonnez-les d’œuf battu à l’aide d’un pinceau pour une belle couleur dorée.

• Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien gonflés et dorés.

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