Pommes de terre, choucroute et bratwurst bavaroise cuites à la mijoteuse
Nombre de portions : 6Une livre de bratwurst, tranchée ou coupée en morceaux de 4 pouces et réservée
choucroute (deux livres), lavée et égouttée
1-1/2 livre de pommes de terre, pelées et coupées en quartiers – Un oignon moyen, tranché finement
– Une pomme pelée et coupée en tranches (facultatif pour le sucre ajouté)
Deux gousses d’ail émincées et une tasse de bouillon (poulet ou végétarien)
Deux cuillères à soupe de cassonade et une cuillère à café de graines de carvi (facultatif, mais ajoute un vrai goût).
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Garnir de persil frais, si désiré.
