Le Secret de Petits Pains Croustillants
Le secret réside dans la vapeur et la température du four. La vapeur empêche la croûte de se former trop vite, permettant au pain de gonfler avant de devenir doré et croustillant.
Variantes Gourmandes
Petits Pains aux Céréales : Ajouter des graines de lin, tournesol ou sésame à la pâte.
Petits Pains au Fromage : Incorporer des dés de fromage dans la pâte avant la cuisson.
Petits Pains Sucrés : Ajouter une cuillère de miel ou de sucre pour une version douce.
Petits Pains à l’Huile d’Olive : Remplacer une partie de l’eau par de l’huile pour une texture plus moelleuse.
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