Pommes de terre grenailles farcies à la crème et au bacon

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  1. 🍽 Dressage avant cuisson
    Dispose les pommes de terre farcies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Parsème du bacon restant et, si tu es très gourmand, ajoute un peu de fromage râpé supplémentaire.

  2. 🔥 Cuisson finale
    Enfourne pour 12 à 15 minutes à 200 °C, jusqu’à ce que la garniture soit dorée et gratinée.

  3. 🌱 Finition et service
    Sors les pommes de terre du four, parsème de ciboulette fraîchement ciselée et laisse tiédir 2 minutes. Déguste immédiatement 😋.

Astuces du chef

✨ Gain de temps : prépare la farce pendant que le bacon dore, ainsi tu gagnes quelques précieuses minutes.
✨ Version plus légère : remplace la crème fraîche par du fromage blanc épais (20 % de MG).
✨ Peau croustillante : badigeonne l’extérieur des coques d’un peu d’huile d’olive avant cuisson pour un rendu encore plus croquant.

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